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澳洲美食

澳洲的飲食文化很多元,主要以西餐為主,尤其是肉類可以說是澳洲人最主要的食物,主食通常為牛排、炸魚、麵包,搭配豆子、馬鈴薯或義大利麵,不過澳洲人也吃白米飯,算是白米飯吃相當多的西方人。他們的主餐是晚餐,早餐和午餐都很簡單,通常是麵包、三明治、沙拉就打發一餐。冷凍食品也是澳洲人生活的一部份,從超級市場滿滿冷凍食品的冷凍櫃就可以看出來,各式薯條、漢堡、派等等,都是他們很常吃的。英國式的炸魚片和炸薯條(Fish & Chips)是澳洲傳統快餐。但是,美國的麥當勞、必勝客、肯德基,中國的炒飯及義大利披薩占領了大部分的澳洲快餐市場。

由於澳洲有許多移民,因此在各大城市都可以很容易找到中國料理、泰國菜、日本料理、法國料理等等,也可以嘗試當地的特色美食,例如:鱷魚肉、袋鼠肉、鴕鳥漢堡等等。

亞洲餐廳是最便宜的,不過在澳洲外食真的不便宜,如果要省錢的話盡量自己下廚,可以省下不少餐費。


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